Dr. med. Wolf Funfack;
© Metabolic Balance^®

Der Internist und Ernährungsmediziner Dr. med. Wolf Funfack († 2013) schöpfte aus persönlicher Erfahrung und dem täglichen Problem mit dem Übergewicht vieler Patienten in seiner Praxis. Er gründete 2002 das Unternehmen und die Methode Metabolic Balance^®.

Dr. med. Wolf Funfack;
© Metabolic Balance^®

Der Internist und Ernährungsmediziner Dr. med. Wolf Funfack († 2013) suchte nach effektiven Lösungen im Bereich Diät und gesunder Ernährung. Nach jahrelanger Forschungsarbeit in den Themengebieten Ernährung, Übergewicht und den damit verbundenen Stoffwechselerkrankungen gründete er das Ernährungs- und Stoffwechselprogramm Metabolic Balance^®.

Dr. med. Wolf Funfack;
© Metabolic Balance^®

Seit der Gründung der Metabolic Balance GmbH 2002 in Isen bei München haben Hunderttausende diese Methode angewandt, ihren Stoffwechsel wieder ins Gleichgewicht gebracht sowie ihr Wohlfühlgewicht erreicht und erfolgreich gehalten.

Birgit Funfack;
© Metabolic Balance^®

Die Heilpraktikerin und Seminardozentin Birgit Funfack ist seit 2002 Geschäftsführerin der Metabolic Balance GmbH & Co.KG. Sie hat 20 Jahre Erfahrung im Gesundheitswesen. Das Thema Übergewicht und gesunde Ernährung beschäftigt und bewegt sie – auch durch persönliche Erfahrung – seit ihrer Jugend, intensiviert durch die enge Zusammenarbeit mit ihrem Mann Dr. Wolf Funfack und Dipl. Ing. Silvia Bürkle.

Dipl.-Ing. Silvia Bürkle;
© Metabolic Balance^®

Die Mitbegründerin von Metabolic Balance^® sammelte als Diplom-Ingenieurin für Ernährungstechnik (Schwerpunkt Pathophysiologie und Diätetik) 15 Jahre umfangreiche Erfahrungen im Bereich Produktentwicklung und Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie. Sie leitete Ernährungsberatungen und Kochkurse für verschiedene Krankenkassen. Inzwischen ist sie Stammdozentin bei den Ausbildungen zur Metabolic Balance^®-Methode und arbeitet als Referentin in Heilpraktiker- und allgemeinbildenden Schulen.

Birgit Funfack, Dr. med. Wolf Funfack,
Silvia Bürkle beim
Firmen-Jubiläums-Kongress in Isen 2012;
© Metabolic Balance^®

Der Ernährungsspezialist Dr. med. Wolf Funfack gründete und entwickelte 2001 zusammen mit Sylvia Bürkle (Diplom-Ingenieurin für Ernährungstechnik) das Metabolic Balance^®-Stoffwechselprogramm. Das Unternehmen ist inzwischen international in 25 Ländern von USA bis Taiwan erfolgreich vertreten.

metabolic balance GmbH & Co KG,
Gebäude, Isen;
© Metabolic Balance^®

Das Herz des 2002 gegründeten, noch immer inhabergeführten Familienunternehmens Metabolic Balance^®, das Know-how und die Garantie der hochgesteckten Qualitätsansprüche sind in der Metabolic Balance^®-Zentrale in Isen bei München beheimatet.

Metabolic Balance^®-Ernährungspyramide;
© Metabolic Balance^®

Metabolic Balance^® empfiehlt grundsätzlich vor allem langkettige Kohlenhydrate, zum Beispiel in Form von Gemüse, Obst und Roggenvollkornbrot, biologisch hochwertige Eiweiße aus Fleisch, Fisch, Eiern, Soja- und Milchprodukten oder Hülsenfrüchten sowie ausreichend Fett und Nährstoffe, deren Menge sich am Grundumsatz der einzelnen Teilnehmer orientiert. Wir zählen keine Kalorien. Die ausgewogene Verteilung und gezielte Auswahl von hochwertigen Lebensmitteln entspricht der modernen Ernährungslehre (nicht jedoch der DGE-Empfehlung): 40–45 Prozent Kohlenhydrate, 30–35 Prozent Fett und 20–25 Prozent Eiweiß.

Metabolic Balance^® 8 Regeln;
© Metabolic Balance^®

Das ganzheitliche Stoffwechselprogramm Metabolic Balance^® setzt zur Gesundheitsförderung und Gewichtsreduzierung auf eine konsequente Ernährungsumstellung und auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. In 8 Grundregeln sind die wichtigsten gemeinsamen Parameter erklärt.

© Metabolic Balance^®

In der 2001 veröffentlichten Evaluations-Studie von Metabolic Balance^® wurde aufgezeigt, wie positiv sich die Lebensqualität der Studienteilnehmer des Stoffwechselprogrammes nach einem Jahr ausgewirkt haben.

© Metabolic Balance^®

Die 2001 veröffentlichte Evaluations-Studie von Metabolic Balance^® hat gezeigt, wie positiv die Teilnehmer die Veränderung ihrer gesundheitlichen Lebensqualität in Bezug auf ihre persönliche Zielsetzung beurteilten.

© Metabolic Balance^®

In der 2001 veröffentlichten Evaluations-Studie von Metabolic Balance^® wurden die Kriterien für die Diagnose des Metabolischen Syndroms aufgezeigt.

Metabolic Balance^®:
Essen was Sinn macht

Das Ernährungskonzept Metabolic Balance^® rät: Essen, was Sinn macht auf drei Ebenen! Sinnvolles Essen ist von individuellem Nutzen, schärft die Sinne und gibt dem Leben neuen Sinn.